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Bulletin	Sujet	Restaurant	Livre	Recette
2007 Été	Le lait de vache	Chuchai	Small Stuff	Humus / Guacamole
2006 Printemps	Ménage - oxygénation	Aux vivres	The China Study	Melon / Tomates séchées
2006 Hiver	Toxémie	Taqueria Mex	Fasting and Eating…	Lait de noix / Truffes
2005 Automne	Épidémies-Immunité	Bonnys	Jeûner pour sa santé	Courges
2005 Été	Action-Réaction		The Food Revolution	Tarte mangue et bleuet