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Jeûne intégral,
végétarisme, alimentation vivante |
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Automne 2010 La santé, pourtant si simple Roulez-vous avec des pneus carrés? La province
du Québec prévoit actuellement environ 45%
de son budget public pour soigner ses habitants. De plus, le ministre des
finances, dans un communiqué
qui accompagne le dernier budget, prévoit que ces dépenses atteindront 67% en 2030. Vous avez bien lu! Aujourd’hui,
près de la moitié de nos taxes et revenus d’état servent à nous soigner, et dans
quelques années, ce sera les deux tiers. Dans ce même communiqué, le ministre
décrit que pour affronter cette éventualité, il faut prendre les grands
moyens et il faut que le citoyen fasse sa part donc…il faudra couper dans les
autres services et augmenter les taxes. Autrement dit, on n’évoque même pas
la possibilité de réduire ces dépenses, mais en parle plutôt comme un fait
accompli et inévitable. Le plus ahurissant,
c’est que, malgré ces sommes gargantuesque dépensées, il y a quand même: - des files et listes d’attentes interminables pour à peu près tous
les services médicaux, urgences, chirurgies, examens, etc. - des pénuries de médecins de toutes les sortes, et ceux-ci sont
surmenés - des pénuries d’infirmières, et celles qui travaillent sont surmenées - des pénuries d’hôpitaux, et ceux qui existent sont en état pitoyable - des pénuries d’équipements - des pénuries de tout en région - des erreurs médicales sans précédant - des plus en plus de personnes malades - de plus en plus de maladies - une consommation de médicaments qui a augmenté de 1000% en 30 ans Imaginez ce
que nous devrions dépenser pour
vraiment combler nos besoins. Comme si
cela ne suffisait pas, ces sommes inégalées n’incluent même pas tout l’argent
privé qui se dépense pour les soins qui ne sont pas couverts par le système
public, comme les dentistes, chiropracticiens, psychologues, naturopathes,
cliniques et chirurgies privées, toutes les assurances privées payées par les
individus et les entreprises, ainsi que tous les médicaments, suppléments
etc. qui ne sont pas payés par le système public, ou les contributions
personnelles. De plus, il y a des milliards recueillis par toutes les
fondations de maladies. Ces sommes ce chiffrent également dans les milliards
de dollars. Autrement dit, nous
travaillons principalement pour nous soigner. L’éléphant
qu’est la maladie publique est si gros, et si proche de nous, que nous n’y
voyons plus que du gris. Ce n’est qu’en prenant beaucoup de recul avec un
tout autre point de vue que nous réalisons l’énormité de ce à quoi nous
faisons face, et le ridicule. Peu de personnes avancent que le problème n’a
absolument rien à voir avec l’argent, le vieillissement, le budget, les hôpitaux,
l’accès aux soins, etc. Le véritable problème
c’est que pratiquement tout le monde est malade, ou croit l’être, et une
minorité est en santé! Il n’y en aura jamais assez de médecins, hôpitaux,
etc., tant que le monde sera autant malade. L’état de maladie est devenu la
norme. Pourtant,
la véritable santé, celle qui ne requiert que peu ou pas de soins de l’état
ou du privé, et aucun médicament, est à notre portée. C’est si simple. Les pneus carrés Imaginez
que depuis votre naissance, les voitures de vos parents avaient des pneus
carrés. En fait, tout le monde roulait avec des pneus carrés; c’était la
norme. Vous roulez aujourd’hui sur ces pneus carrés parce que c’est la seule
sorte que vous connaissez, ceux que vous avez toujours utilisés, et ce sont
ceux qu’ils vendent dans les garages les plus respectés. D’ailleurs, ce sont
ceux qui viennent avec les voitures neuves. Les déplacements en voiture sont
plutôt agités, mais vous ne pensez pas aux pneus. Vous vivez donc avec les
désagréments, vos breuvages qui se renversent toujours dans l’auto, un
inconfort permanent, le mal du transport, les réparations multiples, les
suspensions continuellement brisées, des crevaisons à répétition, et une
consommation d’essence titanesque. Dans ce monde de pneus carrés, c’est un
paysage commun de voir des centaines de voitures brisées, en panne sur le
bord de la route. C’est tellement commun que personne n’y voit une
aberration. C’est comme ça. Les garagistes font des affaires d’or, et ils ne
font que tenter de réparer, tant bien que mal, votre voiture, mais ils savent
que vous reviendrez bientôt. Les mécanos sont les plus riches de la société. Ils
sont débordés de travail, se plaignent, mais en même temps font beaucoup
d’argent donc continuent de faire ce qu’ils font, et ne voudraient
certainement pas voir les affaires diminuer. Les compagnies de pièces et
outils font aussi des fortunes, ainsi que les assurances automobiles de
toutes sortes. La majorité de votre budget sert pour les dépenses
automobiles. En fait, dans
ce monde de pneus carrés, c’est le sujet de presque toutes les conversations
que vous tenez et entendez : comment la voiture d’un tel a brisée, comment
ils ont réparé une autre, comment vous n’avez pas de voiture parce qu’elle
est au garage, comment un tel est mort parce qu’il a perdu le contrôle de sa
voiture, comment ils ont découvert une nouvelle sorte de suspension qui rend
le roulement bien plus confortable, comment il y aurait une sorte d’huile à
moteur qui augmente le kilométrage, comment une nouvelle sorte de caoutchouc
bien plus flexible est utilisé pour les pneus carrés dans un autre pays,
comment un nouveau gadget permet de placer son verre dans son auto, sans
qu’il se renverse, comment ils ont inventé un nouveau médicament pour contrer
le mal du transport qui affecte presque toutes les personne qui voyagent en
voiture, etc. Il y en a même qui expérimentent avec une nouvelle sorte de
route ondulée, comme une croustille, qui, lorsqu’on roule sur elle avec des
pneus d’une configuration carrée précise (brevetée bien sûr), annule
complètement les sauts et donne une impression de douceur inégalée. À chaque
fois que vous regardez les nouvelles ou lisez les journaux, on y parle des
troubles de voitures et les files d’attente chez les mécaniciens, la pénurie
de pièces, etc. En fait c’est un problème si grave, qu’un jour, le
gouvernement décide qu’il est responsable des réparations automobiles, et paie
directement le garagiste, et vous ne lui payez plus jamais rien. Vous en êtes
ravi, et doublez vos visites au mécano, pour le moindre des petits problèmes.
Cependant, vous donnez environ la moitié de votre argent au gouvernement. Voilà des
années que vous roulez avec vos pneus carrés, comme toutes les autres
personnes, et un jour, vous faites connaissance de quelqu’un (certainement
pas un garagiste) qui vous dit que vous ne devriez pas rouler avec des pneus
carrés, que les pneus carrés sont la cause de tous vos problèmes de voiture
et de vos inconforts. Vous vous obstinez, mais à la fin, par curiosité, vous
lui demandez sur quelle sorte de pneus vous devriez rouler. Il vous parle de
pneus ronds. Vous éclatez de rire, et vous moquez de lui. Vous êtes méfiants,
mais finalement, il vous convainc et vous changez vos pneus. Votre entourage
vous dit que vous êtes tombé sur la tête, et toutes les personnes que vous croisez
en voiture vous regardent bizarrement. Certains vous traitent même de fou. On
vous fait peur en vous disant que vous éprouverez tel ou tel autre problème
de voiture en continuant de rouler avec ces ridicules pneus ronds. Des pneus
ronds, ha, quel idiot. Cependant, vous constatez, en effet, que votre voiture
roule beaucoup mieux, et vous vous rendez compte qu’une foule de petits
troubles mécaniques ne se manifestent plus, que votre voiture fait beaucoup
plus de kilomètres sur un plein d’essence., et surtout, que vous pouvez enfin
placer votre verre sans qu’il ne se renverse. Voilà, vous
êtes devenu un marginal, mais vous avez une voiture qui roule bien, et qui ne
requiert plus de réparations. Votre garagiste ne vous adore plus du tout, et
vous lui en voulez de ne jamais vous avoir dit de rouler avec des pneus
ronds. Après tout, c’est lui le spécialiste des voitures! Il aurait dû savoir
ca, non? La seule
inquiétude que vous avez maintenant, c’est que le gouvernement décide de
refaire toutes les routes avec un pavé ondulé pour accommoder les pneus
carrés… [L’histoire
pourrait continuer bien plus loin…mais assez, pour l’instant.] C’est la réalité Ce qui
précède n’est pas qu’une histoire ridicule! En termes de santé, c’est la percutante
réalité! Nous vivons dans un monde de
pneus carrés, où seulement quelques personnes roulent avec des pneus ronds.
Il n’est donc pas étonnant de constater que nous dépensons autant pour nous
soigner. La question
devient alors : pour la santé, en quoi consistent les pneus carrés et
les pneus ronds. Jusqu’à ce
que nous rencontrions cette bonne personne, et bien plus important, que nous
décidions que ses conseils ont du sens et valent la peine d’être suivis, et
que nous les suivions, il y a bien des choses que nous faisons dans notre
vie, et que nous mangeons, qui nous semblent tout à fait normales, et que
nous ne suspectons pas du tout comme étant la source de nos problèmes. Nous
faisons et mangeons ce que nos parents et voisins font. Nous mangeons ce que
les autorités, et les médecins nous disent de manger. Et souvent, même quand nous savons que les
choses sont néfastes, nous les faisons quand-même, car nous pensons qu’elles
ne peuvent pas être si graves. Devant
l’évidence, les gens continuent de fumer, s’obstinent à manger des animaux et
leurs sous-produits, comme les produits laitiers et œufs, boire de l’alcool,
du café, des boissons gazeuses, acheter des céréales pour enfants, du pain
blanc, prendre des drogues dites douces et moins douces, faire très peu
d’activité physique, de prendre des médicaments et des suppléments, se
soumettre à l’expérimentation médicale, se faire vacciner, passer plein de
tests de dépistage, se coucher tard, et se priver de soleil et de belles
relations d’amitiés, de contacts physiques et d’amour. Voilà un aperçu des
pneus carrés. Toutes les
personnes se croyaient et se disaient en santé jusqu’à ce qu’on leur dise
qu’ils ont un cancer, des artères bouchés, ou le diabète. Est-ce que nous
pouvons vraiment dire que nous sommes en santé aujourd’hui si dans 5 ans nous
souffrons d’un cancer ou d’une crise cardiaque? Il y en a même qui
disent : «Mis appart son obésité, sa haute pression et son pontage, il
est en parfaite santé ». Il faut comprendre que la maladie se développe pratiquement
toujours sur des années et des décennies. De petits abus pendant plusieurs
années sont aussi néfaste que de grands abus pendant moins d’années. Aujourd’hui,
un style de vie moyen et une alimentation typique mènent inévitablement à la
maladie. Un style de vie et une alimentation supérieurs à la moyenne, mènent
à la maladie une fois sur deux. Si on veut éviter la maladie, il faut adopter
un style de vie et une alimentation non seulement meilleurs que la moyenne, mais
de beaucoup supérieurs, car la moyenne est tellement loin de l’idéal.
Autrement dit, il ne suffit pas que d’arrondir les coins de nos pneus carrés,
mais bien de choisir des pneus parfaitement ronds. Il serait
trop long d’en faire ici une liste exhaustive, alors voici les grandes
lignes. Les pneus
ronds sont, dans le quotidien : -
manger que les produits de la
terre (fruits, légumes, légumineuses, noix, graines) les plus purs et les
moins transformés ou cuits possible -
bien dormir sans se lever la nuit
(les heures avant minuit comptent double!) -
bouger 1-2 heures par jour (yoga,
sport, marche, gym, etc.) -
prendre du soleil tous les jours
qu’il est présent, sans se bruler -
maintenir des relations saines, repousser
ou contrôler le stress et les émotions néfastes Toutes les
minuties dont les gens raffolent aujourd’hui, comme choisir une sorte d’huile
végétale ou une autre, manger de l’ail ou non, faire tremper ou non les noix,
manger un poulet X ou un poulet Y, ou bien choisir le chocolat 70% ou 85%,
sont plutôt insignifiantes comparé aux éléments de base énumérés ci haut.
Autrement dit, la sorte de caoutchouc de nos pneus est insignifiante si nos
pneus sont carrés. Il faut mettre les choses en perspective : par
exemple, si vous fumez, le fait de choisir du café biologique ou pas avec
votre cigarette devient plutôt insignifiant (pour votre santé personnelle du
moins). De la même façon, le fait de vous questionner s’il est préférable
d’acheter l’huile d’olive de l’Espagne ou de l’Italie devient plutôt
insignifiant si vous avez dans le même panier une bouteille d’alcool et un
kilo de fromage. Une bonne
règle générale est : si vous avez vu une pub à la télé, ce n’est pas
fait pour manger! Mettez les
chances de votre coté, et roulez avec des pneus ronds. Simpliste?
Non…simple!!! Des millions d’autres en ont fait l’essai et la preuve pour
vous depuis des milliers d’années, et vous n’avez rien à craindre. Avec des
pneus ronds, le chemin de la vie est beaucoup plus agréable, et votre voiture
roulera bien mieux, plus longtemps, tant qu’il y aura de l’essence et une
bougie. Et vous,
sur quelle sorte de pneus roulez-vous? |
Nouvelles Prochaines sessions : 7-16
octobre 11 au 20 novembre 9
au 18 décembre Calendrier 2010-11
Tout feu, tout flamme, mais cru!
Une boisson énergie naturelle
400 raisons
Combien de miles dans votre assiette? Le parcours moyen d’un aliment avant qu’il arrive
dans notre assiette est de plusieurs milliers de kilomètres, avec tous les
inconvénients que cela apporte : pollution, trafique, dépenses publiques
pour les routes, etc. Pour certains aliments, il n’y a pas d’alternative,
sauf de s’en abstenir, mais pour beaucoup d’autres, il s’agit d’être vigilant
pour réduire le kilométrage. Voici une vidéo en anglais bien
intéressante à ce sujet. Ah oui, pour les curieux, oui, cette vidéo est
réalisée pour la fameuse compagnie de mayonnaise traditionnelle. Une bonne
alternative végétalienne est la Végénaise, dans le frigo de votre magasin
d’aliments naturels, mais si vous en trouvez une marque locale bien
savoureuse, laissez-nous savoir SVP! Toutes nues à Montréal
Mort aux suppléments Voila des décennies que notre équipe encourage les
personnes à se contenter d’une alimentation végétarienne, saine, équilibrée,
sans avoir recours à la supplémentation de substances nutritives spécifiques,
comme les minéraux, vitamines etc. Voici un clou de plus dans le cercueil des
suppléments. Les suppléments de calcium augmenteraient
maintenant gravement vos risques cardio-vasculaires. (Le
calcium est une composante des fameuses plaques de « gras » dans
les artères). Il y a des centaines d’études claires en ce sens, concernant TOUS
les suppléments, en passant pas le cuivre, le fer, le calcium, les vitamines
pour enfants (ou adultes), le fluore dans l’eau, l’iode dans le sel, etc. Pensez-y
bien avant de consommer ces produits! Apprenez plutôt à bien manger! C’est
tellement plus simple, économique, et efficace! Film – Processed People
Restaurant recommandé Crudessence est un resto-boutique végétalien, cru et
biologique! Ils ont ouvert une nouvelle succursale dans le centre-ville de
Montréal, dans le quartier des musées. En Bar à jus : 1584 Laurier, coin Fabre, Montréal Tél : 514-528-9559 Nouveau resto : 2157 Mackay, Tél : 514-510-9299 Lecture recommandée (Victoria Boutenko, ISBN 978-1556439308) Voici un livre
qui remet en question l’équilibre dans
l’alimentation, et l’importance d’intégrer beaucoup plus de feuilles vertes
dans nos menus. Pour
faire une réservation, remplissez le formulaire ou appelez sans frais! 1 877 777-1567 |
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RECETTE |
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Beaucoup de personnes aiment les plats mexicains.
Voici une petite recette simple qui
agrémente bien à peu près tous les plats mexicains, et bien plus encore. Pour éviter de manger des produits chimiques, pour
avoir de meilleurs nutriments, un meilleur goût, un meilleur environnement,
et une conscience tranquille, il est toujours préférable d’utiliser des
ingrédients biologiques, autant que possible. |
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Crème de cajou et chipotle |
1 tasse de
noix de cajou crues 2/3 tasse eau 1 piment
chipotle en sauce 3 c. à
table levure alimentaire 1/2 c. à
thé sel 1/4 c. à
thé poivre Mélangez tous les ingrédients dans un petit robot
culinaire ou mélangeur afin d’obtenir une consistance crémeuse. Se conserve
au réfrigérateur une semaine. Si nécessaire, doublez ou triplez la recette
sans crainte, car le résultat est fort populaire et versatile. Ajoutez un peu
d’eau si nécessaire pour ajuster la consistance. Servir sur des nachos,
tacos, burritos, fajitas, sur du chili, riz ou comme trempette pour des
croustilles de maïs. Le piment chipotle est un piment jalapeño fumé, et
il est moyennement piquant. Si vous n’avez que des chipotles séchés, les
faire tremper dans de l’eau chaude pour les ramollir avant de les mettre dans
le robot. |
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informatif général; votre santé et les décisions qui s’y rattachent restent entièrement
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maître de votre corps. Les liens web externes sont inclus uniquement par
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